Für Joghurt und Trinkjoghurt.
- Dosierung:
1 Beutel für 500 Ltr. Milch.
Kulturen Zusammensetzung:
- Streptococcus Thermophilus
- Lactobacillus Bulgaricus
- Bifidobacterium Lactis
- Lactobacillus Acidophilus
Aufbewahrung:
zwischen + 2°C und + 5°C
Umgebungstemperatur wärend des Transportes ist erlaubt.
Anwendungshinweiß:
Die Kultur als solche direkt der Milch zugeben. Die Milch ein paar Minuten rühren, so das eine homogene Verteilung der Kultur gesichert ist.