Zum Eintauchen der sauberen und trockenen Käse.
Das Wachs haftet nur auf trockenem Käse!
Temperaturspanne: 95° - 140°C
Der Auftrag beträgt ca. 1% des Käsegewichtes.
Das Wachs ist lebensrechtlich unbedenklich und entspricht der Käseverordnung (KVO).
Es ist völlig geruchs- und geschmacksneutral.