Idéal pour un yaourt à la grecque égoutté. Pour les fromageries, les fromageries fermières et les personnes qui font leurs propres courses.Idéal pour un yaourt à la grecque,
arôme doux,
Dosage : 1 sachet pour 500 litres de lait.
Cultures Composition :
- Streptococcus Thermophilus
- Lactobacillus bulgare
Conservation :
entre + 2°C et + 5°C
La température ambiante est autorisée pendant le transport.
Conseil d'utilisation :
Ajouter la culture telle quelle directement au lait. Remuer le lait pendant quelques minutes afin d'assurer une répartition homogène de la culture.