Pro lepší odstranění mléka z polotvrdých a tvrdých sýrů. Vhodné pro válcové formy na sýr.
Zajišťuje krásný, snadno udržovatelný povrch sýra.
Návod k použití:
- Podložku vložte do prázdné formy na sýr. 1.
- Nalijte sýřeninu a rovnoměrně ji rozetřete.
- 2. položte podložku na vrchní část
- 3. Položte na lisovací desku a zatěžkejte
- Při každém otočení sýra textilní podložku vyjměte a znovu ji položte.