Käsereibedarf

Naturlab

Naturlab, Käselab von microMilk und Bioren. Für Frisch-, Weich-, Schnitt- und Hartkäse.

Für Kuhmilch, Ziegenmilch und Schafmilch

Käsekulturen, Oberflächenkulturen

Käsekulturen für Frisch- Weich- Schnitt und Hartkäse, Reifekulturen, Weiß-, Blau-Schimmel und Zusatzstoffe

Käseformen

Käseformen aus Kunststoff für Weich-, Schnitt- und Hartkäse. Auch mit Gewebematten und Pressgewichten.

Käsekessel

Käsekessel, Pasteurisator und Großküchen Töpfe für Käsereien, Molkereien und Hofkäsereien wie auch für den Hobbykäser.

Käsereigeräte

Schuffen, Käseharfen, Bruchrührer, Käseausziehbänder für die Käseherstellung in Handwerk und Industrie.

Milchkannen

Milchkannen und Milcheimer aus Kunststoff und Edelstahl. Für Landwirtschaft, Käsereien und Haushalt.

Milchsiebe und Filter

Milchsiebe, Milchfilter, Vliesstoffscheiben

Messgeräte

Thermometer, Hygrometer, pH-Meter, Säuregrad, Käsebohrer, Messbecher

Kräuter und Gewürzmischungen

Für Frischkäse, Quark und Schnittkäse

Käsetücher

Beschriftung

Kaseinzahlen, Kaseinmarken, Lebensmittelechte Stifte, Stempel für die Beschriftung und Nachverfolgung Ihrer Produkte.

Salzbad

Meersalz, Salzbadspindel, Milchsäure zu pH-Einstellung

Lagerung, Käsepflege

Käsewaschbürsten, Luftbefeuchter, Abtropfmatten, Lagerhorden, Käsewachs und Käsebohrer.

Käsemesser, Käsespaten

Käsemesser und Käsespaten

Verpackungsmaterial

Joghurtherstellung

Joghurtbereiter, Joghurt-Kulturen, Joghurt-Thermometer

Butterherstellung

Von 100 Ltr. Milch erhalten Sie ca. 10 Ltr. Rahm.

10 Ltr. Rahm ergibt ca. 4,5 kg Butter

Reinigung

Schläuche / Armaturen

Literatur

Schutzbekleidung

Raclette-Öfen