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Käsewachsplatte naturgelb ca. 1,2 kg

Artikel-Nr.: 20360002

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Zum Eintauchen der sauberen und trockenen Käse.

Das Wachs haftet nur auf trockenem Käse!

Temperaturspanne: 95° - 140°C

Der Auftrag beträgt ca. 1% des Käsegewichtes.

Das Wachs ist lebensrechtlich unbedenklich und entspricht der Käseverordnung (KVO).

Es ist völlig geruchs- und geschmacksneutral.

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TME Mischkultur microMilk 5 dosi 7,50 € *	BL Rotschmiere Mischung microMilk 10 dosi 10,50 € *	Labextrakt 1:15 000 flüssig 100 ml 6,90 € *

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Reifekiste 645 x 450 x 105 mm

Artikel-Nr.: 20297500

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für Käselagerung, -reifen, -salzen, -transport
Innenmaße: 615 x 400 mm Nutzhöhe 80 mm
stapelbar

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Käseform zyl. in den Größen von Ø 74 bis 300 mm ab 2,75 € *	Pressteller für zylindrische Käseformen in versch. Größen ab 1,55 € *	ME Mesophilekultur microMilk 5 dosi 7,50 € *
TME Mischkultur microMilk 5 dosi 7,50 € *	BL Rotschmiere Mischung microMilk 10 dosi 10,50 € *	Labextrakt 1:15 000 flüssig 100 ml 6,90 € *

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Lager-Horden Kunststoff GH 180 mm NH 140 mm

Artikel-Nr.: 20297538

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Aussenmaß: 760 x 580 mm, Nutzmaße 720 x 500 mm, Nutzhöhe 140 mm, Gesamthöhe 180 mm

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TME Mischkultur microMilk 5 dosi 7,50 € *	T1 Thermophile Kultur microMilk 5 dosi 7,50 € *	YG Kultur für griechischen Joghurt microMilk 5 dosi 7,50 € *
Labextrakt 1:15 000 flüssig 100 ml 6,90 € *	YB Joghurtkultur microMilk 5 dosi 7,50 € *	MO Mesophilekultur microMilk 5 dosi 7,50 € *

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Lager-Horden Edelstahl NH 9 cm

Artikel-Nr.: 20297510

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Nutzfläche 510 x 630 mm,

stapelbar,

Lichte Höhe 90 mm

 

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Käseform zyl. in den Größen von Ø 74 bis 300 mm ab 2,75 € *	Pressteller für zylindrische Käseformen in versch. Größen ab 1,55 € *	ME Mesophilekultur microMilk 5 dosi 7,50 € *
LHT Mischkultur microMilk 5 dosi 7,50 € *	Meersalz BIO fein 25 kg 23,95 € *	Gewebematten in versch. Größen ab 6,27 € *

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Fahrgestell für Lager-Horden Edelstahl

Artikel-Nr.: 20297519

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Lagerbrett-Kunststoff 600 x 800 mm

Artikel-Nr.: 20297550

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Für Eigenbau-Gestelle,

Größe 593 x 795 mm,

Loch Ø 5 mm,

Für L oder U Schienen

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Käsebohrer mit Kunststoffgriff 10 - 17 cm

Artikel-Nr.: 203880

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Länge	(bitte auswählen) 10 cm 12 cm 15 cm 17 cm

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In verschiedenen Größen.

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Käsebohrer mit Horngriff 10 - 17 cm

Artikel-Nr.: 2038805

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ab 45,50 €

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Länge	(bitte auswählen) 10 cm 12 cm 15 cm 17 cm

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in verschiedenen Größen

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Messkanne PP mit Henkel ab 5,05 € *	Käseform zyl. in den Größen von Ø 74 bis 300 mm ab 2,75 € *	Käsesignierstift blau 2,90 € *
BL Rotschmiere Mischung microMilk 10 dosi 10,50 € *	Schöpfer Kunststoff 3 Ltr weiss 8,40 € *	Gewebematten in versch. Größen ab 6,27 € *

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Käsebohrer Inox 10 - 17 cm

Artikel-Nr.: 2038806

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ab 39,90 €

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Länge	(bitte auswählen) 10 cm 12 cm 15 cm 17 cm

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Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Kaseinzahlen Ziffern 0 - 20 ab 3,65 € / Packung(en) *	Messkanne PP mit Henkel ab 5,05 € *	BL Rotschmiere Mischung microMilk 10 dosi 10,50 € *
ME Mesophilekultur microMilk 5 dosi 7,50 € *	Kunststoffabtropfmatte grob 50 cm breit 14,30 € / m *	TME Mischkultur microMilk 5 dosi 7,50 € *

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